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Tajine electrique : la cuisson de tajine deviendra un jeu d’enfant pour vous

Le tajine est un plat très apprécié et très connu dans le monde. La technique de cuisson est la clé d’un tajine réussi. Ce plat est cuit dans un récipient spécial appelé tajine fait en terre cuite qui permet de garder une température constante tout au long de la cuisson. En effet, le couvercle capte la vapeur, qui se condense et se transforme en gouttelette d’eau évitant ainsi au plat de s’assécher et donc de brûler.

Un principe de cuisson très ingénieux

La technologie permet chaque jour de mettre à disposition des humains des appareils pratiques dont le but est de leur faciliter la vie. Le tajine electrique est un appareil très utile pour la préparation de tajine sans avoir à utiliser des méthodes et matériaux traditionnelles trop compliqués. Fabriqué en fonte, il assure une cuisson identique à celle d’un tajine traditionnel, avec son couvercle qui ne laisse pas les saveurs s’échapper qui donnent au plat un un goût exceptionnel.

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